El huerto escolar

Ahora que comienza un nuevo curso, os proponemos algunas ideas para llevar a cabo un huerto escolar.


Un huerto es un espacio natural de encuentro, trabajo, experimentación y creación. La participación de los más pequeños en su cultivo resulta del todo didáctica y permite introducir temas a caballo de diversos ámbitos como los de la educación ambiental, la educación del consumidor, la educación para la salud, la formación en ciencias naturales o la aplicación de tecnologías agrícolas. Aquí tenéis algunas ideas para aprender cultivando:

• Actividades relacionadas con el estudio y acondicionamiento del suelo
• Selección de las semillas
• Observación del ciclo vital de cada planta
• Instalación de sistemas de riego eficientes
• Compostaje de residuos orgánicos
• Clasificación de las especies vegetales, insectos y parásitos de cada planta
• Aves que se alimentan de las semillas
• Estudio de las horas de sol y de viento, etc.
• La realización de huertos permite también introducir otros temas como la sequía, el hambre, la erosión del suelo, la conservación de la biodiversidad o la cocina de los productos de la huerta, entre otros.

Apoyar a las escuelas que ya se han adentrado en el mundo de los huertos escolares y alentar al resto a descubrir el placer que supone tener un huerto dentro del centro es el objetivo de este libro.


Aquí encontraréis las técnicas básicas de cultivo, el diseño del huerto, los consejos para la redacción de un proyecto de huerto comunitario, las fichas de experimentos, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental, la bibliografía, la bibliografía web, los blogs, las películas y un largo etcétera de propuestas pensadas para ser utilizadas en todos los cursos y las áreas de la escuela.


Las técnicas básicas de cultivo, el diseño del huerto, cómo hacer el proyecto de huerto comunitario, las fichas de experimentos, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental y un largo etcétera de propuestas pensadas para ser utilizadas en todos los cursos y las áreas de la escuela.


Autora: Montse Escutia


Páginas: 351